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会津の風土と伝統の技で作った本醸造醤油に、
砂糖、みりんで甘みを付けただし醤油です。

本醸造醤油をベースに、昔ながらの伝統製法でつくられたかつおぶしの効いたつゆ。
どんな料理にも合う万能しょうゆ加工品です。

昔ながらの伝統製法、福島県の家庭の味の代表格。
煮物、鍋物、茶碗蒸し、天つゆ、炊き込みご飯など、色々なお料理をおいしく引き立てます。


会津藩の御用達 - イゲタしょうゆ(林合名会社)
林合名会社の初代は、江戸初期の寛永時代に会津松平藩祖・保科正之公に随って信州より会津の地に移りました。
以来、今日も「イゲタ」は会津の醸造文化を醸しています。
冬は厳寒、夏は高温多湿と醸造に恵まれた盆地特有の自然風土を活かし、原料にこだわった昔ながらの製法と技術で商品をお届けしています。深い香りにさっぱりとして切れのある味、飽きのこないすっきりとした後味が特徴です。


名称しょうゆ加工品
原材料名しょうゆ(脱脂加工大豆・小麦)、かつおぶし、砂糖、みりん、調味料(アミノ酸等)、アルコール
内容量1,000ml (1リットル)
保存方法直射日光を避け常温で保存してください。
賞味期限製造日より18ヶ月
(実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。)
製造者林合名会社







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10月5日のことば

  • 時刻表記念日(日本)
    1894年10月5日に、日本で初めての本格的な時刻表『汽車汽船旅行案内』が庚寅新誌社から出版されたことに由来。
    これは福沢諭吉の勧めにより手塚猛昌が発行したもので、列車の発車時刻や運賃のほか、沿線の案内や紀行文なども掲載されていた。
  • The most populous birthday of the year statistically in U.S.(アメリカ
    アメリカで、一年でもっとも多くの人が誕生日を迎える日。統計によれば毎年平均12,576人の人がこの日に生まれる。そして、毎年およそ968,000人のアメリカ人が誕生日を迎えるという。
    関連リンク:Anybirthday.com
  • レモンの日
    1938年詩人高村光太郎の妻・智恵子が亡くなり、死の直前にレモンをかじっていた事に由来する。

季節のことば

  • 二十四節気:秋分(しゅうぶん)

    春分と同様に、太陽が地球の赤道を1日中直射する状態となることから、全地球上の昼夜の長さがほぼ等しくなります。雷鳴も収まり始め、渡り鳥が盛んに飛来し、虫もすごもりを始め、早い所では稲を刈り始める気候としています。この頃をピークに夏の暑さも終わりを告げ、秋が深ってくる時期です。

    »秋分とは

    »二十四節気とは

  • 七十二候:「水始涸」(みず はじめて かる)

    秋分の末候。10月3日~10月7日ごろ。
    「田畑の水を干し始める」気候を意味します。

    »七十二候とは
  • 誕生石

    オパール、トルマリン

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